鴨のコンフィ

2022/11/24

定番メニューの鴨のコンフィ。
最近は鴨の仕入れにかなり苦労して、フォアグラは品切れになりましたが、コンフィはなんとか続けれております(^｡^)
付け合わせの宇治田農場さんの野菜グリルで野菜の美味しさも堪能してください！