魚介のスープ　〜サフラン風味〜

2022/11/16

クリスマスディナーのメニューも決まり、年末&来年へ向けての試作中(^.^)
クラシックな魚介のスープ　〜サフラン風味〜
先ずは魚をまるまる使い出汁をとってそこに野菜&ムール貝の出汁を加えてサフランとクリームで仕上げた口の中で魚介の旨みが広がるスープです！

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