砂肝のコンフィ

2022/08/10

健康に育てられた恵那鶏の砂肝のコンフィ(^｡^)

少しローズマリーを効かせ、シンプルな料理ですが、恵那鶏の美味しさや仕上げに入れてあるじゃがいもも激うまになっております！

もちろん、オイルは自家製バゲットに付けてお楽しみください。