2025/03/18

イングリッシュマフィン焼いたら作るよねー、エッグベネディクト(^.^)
ちょうどホワイトアスパラを食べたい時とご予約頂いて久しくオランデーズソースをやっていなかったので練習も兼ねたまかないです！
生ハムをカリッと焼いてマフィンに生ハムの脂&香りを染み込ませながら焼き、宇治田農場さんの卵でポーチドエッグ…
かなり贅沢なエッグベネディクトです！