新メニュー、ボーンマロー

2024/05/03

5月に入りメニューが変わり新メニューが続々と登場しております！
その中の一品でずっとやりたかった、「ボーンマロー&エスカルゴ 」です。ボーンマローは日本では聞きなれないですが、牛骨髄で脂身とまた違う食感で牛の旨みを思いっきり堪能できます。スプーンでマローをすくって自家製バゲットに乗せてお召し上がりください！