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11月のお休みのお知らせ

2024/11/01

11月のお休みのお知らせです。
11/11(月曜日)と26(火曜日)はお休みとさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。

最狂タルト、スタートします！

2024/10/30

原価という概念を無視して、とにかく大量のピスタチオを投入した最狂のピスタチオタルトがスタートしました！
一口食べた瞬間からびっくりするくらいピスタチオを堪能でき、味が単調にならない様にドライクランベリーも入ってるので最後まで食べ飽きる事なくお楽しみ頂けます(^｡^)

エッグタルト

2024/10/26

昨夜の試作で余った生地を利用して、宇治田農場さんの平飼い卵、良質な低温殺菌牛乳を使ったエッグタルトを久しぶりに焼き上げました！
極少量限定ですが、食後にお楽しみください(^｡^)

キノコのリゾット

2024/10/22

久しぶりにリゾットが本日のメニューに登場です！
野菜とキノコの出汁をたっぷり含んだリゾット米の上に数種類のキノコのソテーを乗せたキノコのリゾットです(^｡^)
是非、お楽しみくださいませ。

10/18(金曜日)営業時間変更のお知らせ。

2024/10/17

10/18(金曜日)の営業時間変更のお知らせです。
18日(金曜日)は21:00から貸切営業の為、通常ディナー営業は17:00〜20:00までとさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。

Cannelé de Bordeaux

2024/10/14

貸切メニュー作りや仕込みやら試作などがひと段落着いたので久しぶりに外はカリッと中はもっちりなカヌレ焼きました！
メニューには書いてないですが、ご注文お待ちしております♪

タスマニアサーモンのパイ包み焼き

2024/10/10

秋から冬にお馴染みメニューのタスマニアサーモンのパイ包み焼きも今季はホタテ貝のムースに海老を加えてタスマニアサーモンと一緒パイに包んで焼き上げたタスマニアサーモン、ホタテ貝、海老のパイ包み焼きへバージョンアップしております！
オーダー頂いてから焼き始めるので30分少々お時間を頂きますがおすすめの一皿です。