お知らせ

2025/03/28

先日ご予約を頂いたお任せ大皿料理です！
オードブルや、オマール海老のリゾット、タルト・フランベ、リエット&自家製ソーセージにアルバータ牛リブアイステーキになります(^｡^)
ご予算に応じてお任せ料理もできますのでお気軽に問い合わせください(^.^)

2025/03/27

4/1に8周年を迎えるにあたり4/1から今年はプチクリスマスディナーの様な「8周年ありがとうございます」の感謝を込めてメインをカナダ産仔羊Tボーンステーキ、オマール海老、ラムラックから選べる大変お得なコースをご用意しました！
こちらのコースは当日ご来店してからもご注文頂けますし、メインは周年特価でアラカルトでもご注文頂けます(^｡^)
よろしくお願いいたします！

2025/03/25

動画で見てスタッフと作ってみようかとなった超ハイカロリーなエッグベネディクト(^｡^)
自家製食パンのフレンチトーストに自家製スモーカーハム、ポーチドエッグ&オランデーズソースの組み合わせ。
かなりジャンキーですが、国産小麦、天然酵母、例の豚、宇治田農場さんの卵…と食材は一級品です笑

2025/03/24

先日のお任せ料理の前菜の盛り合わせ(^｡^)
生ハム、モルタデッラ、パテやチーズ、フルーツとワインに合う盛り合わせです！
ご予算に応じてお任せ料理も用意できますのでご予約時に問い合わせください♪
4月のお休みのお知らせです。
4/14(月曜日)&21(月曜日)はお休みさせて頂きます。よろしくお願いいたします。

2025/03/21

今週末、新たにホワイトアスパラ希望のご予約を頂きまして、ホワイトアスパラをご予約分+a仕入れましたので、メニューには記載してありませんが、ご注文頂けますので、よろしくお願いいたします！

2025/03/20

定番メニューのお野菜たっぷりのニース風サラダ(^.^)
トロントの本店でも使っているお気に入りのイタリア産ツナ缶を当店の為だけに仕入れてもらっています！
自家製パン盛り合わせと共にヘルシーなディナー、または複数人とシェアしながら前菜っぽくもお楽しみ頂けます🎵

2025/03/19

ホワイトアスパラ希望のご予約を頂きましたのでカリカリに焼いた生ハム&宇治田農場さんの卵のオランデーズソース(^｡^)
ご予約分+aありますのでメニューには無いですがお出しできます！
お気軽にご注文ください♪

2025/03/18

イングリッシュマフィン焼いたら作るよねー、エッグベネディクト(^.^)
ちょうどホワイトアスパラを食べたい時とご予約頂いて久しくオランデーズソースをやっていなかったので練習も兼ねたまかないです！
生ハムをカリッと焼いてマフィンに生ハムの脂&香りを染み込ませながら焼き、宇治田農場さんの卵でポーチドエッグ…
かなり贅沢なエッグベネディクトです！

2025/03/16

本日のキッシュは春の訪れを感じる様な菜の花とタスマニアサーモンもキッシュです。
実は菜の花好きでマリネ、オムレツ等々いろいろな料理でお出ししております(^.^)

2025/03/15

団体予約等でディナー満席ありがとうございました(^｡^)
ディナーの後は4月から始まる8周年特別コース&特別メニューの試作し、豪華なまかないタイム🎵