About

西洋料理Jules（ジュールス）は、カナダ・トロントの人気店Jules Bistro本店で、フランス人シェフEric Strippoli氏に料理を学んだシェフが開業した日本1号店です。
食堂をテーマに、気軽に食べられる南フランスの伝統的家庭料理を取りそろえています。
調理では、シンプルな味付けで食材の旨味を引き出すことを重視しつつ、特に火入れにフォーカス。お肉すべてを均一に火入れしたお肉料理は是非召し上がっていただきたい一品です。

当店では、現地そのままの料理をほぼすべて堪能できます。アルバータ牛やプーティンなど、カナダゆかりの食材や料理も楽しめます。Eric氏セレクトのワインをはじめとしたおいしいお酒とともに、楽しい時間をお過ごしください。