ブイヤベース

2022/03/14

本日の魚料理の鮮魚のブイヤベースになります！
鮮魚、帆立、天使の海老、ムール貝がはいり、ブイヤベースのベースには贅沢にカナダ産オマール海老から出汁をとりました。
付け合わせのガーリックトースをスープにつけてヒタヒタにしてお召し上がりください^_^