新メニュー試作

2025/03/10

まかないがてらタスマニアサーモンのクリーム煮の試作^_^
まだメニューにするには課題がありますが、フワフワに火入れしたサーモンに数種類の白身魚、アサリの出汁のトマトクリーム、仕上げにレモンで味を絞めた旨み&酸味のバランスがいい一品です！